Walnusspaste

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Zutaten

Kräutersalz
1 TL getrockneter und zerriebener Thymian
1 EL frisch gehackte Petersilie
3 EL Olivenol
4 kl Knoblauchzehen
125 g Walnüsse

Zubereitung

Walnüsse fein mahlen, gepresste Knoblauchzehen zugeben. Nach und nach so viel Öl zugeben, bis die Masse gut streichfähig wird. Mit den Gewürzen und Kräutersalz abschmecken.

Mit einer Ölschicht bedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

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