Kochmeister Foren

Würzpasten

81 Rezepte

Rotes Pesto

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Bärlauchpaste

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Bärlauchpaste kann bis 1 Jahr aufbewahrt werden. Für Risotto, Pasta, Sauchen usw.

Dauer: 5 Minuten Zubereitungszeit

Zhoug

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Eine scharfe Gewürzpaste für Falafel oder Fleisch. Ergibt ca. 100 g

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit

Walnuss-Paprika-Paste

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Muhammara

Rote Chilipaste

Rote Chilipaste

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Für Suppe, Eintopf und Geschmortes, wenn ihnen etwas Schärfe fehlt.

Sambal Oelek

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feurig- für alle Chilifans-leider noch nicht selbst erprobt..folgt aber sicher bald ;) wenn nicht Kleine Hexe schon vor mir fertig ist....

Bärlauchmus/Paste

Bärlauchmus/Paste

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ene tolle Alternative zur Konservierung

Scharfes Petersilienpesto

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hier steckt viel würze drin.

Dauer: 25 Minuten Zubereitungszeit

Harissa

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Marokkanische Chilipaste - sehr scharf

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit

Bärlauchpesto

Bärlauchpesto

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Frische Kräuter, Sonnenblumenkerne und gutes Olivenöl, abgeschmeckt mit diversen, würzigen Zutaten - ein Genuss!

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