Zubereitung
fisch abbrausen,trockentupfen und mit zitronensaft beträufeln.
ofen auf 200° vorheizen.
möhren waschen und grob raspeln.kräuter grob hacken.alles mit käse und verquirltem ei vermischen.mit salz und pfeffer kräftig abschmecken.
eine auflaufform einfetten.fisch hineinlegen und die kräutermasse aufstreichen.ca.20 min.backen.
dazu passt grüner salat und neue,in butter geschwenkte kartoffeln.
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