Name: Würzige Pflaumensauce
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 1 kg Zucker; 1,5 l Weisweinessig; 1 TL geriebener Ingwer; 1 TL gemahlene Nelken; 1 TL Cayennepfeffer; 1 EL Salz; 1 rote Chilieschote, feingeschnitten; 2 kg rote Pflaumen, halbiert und entsteint

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 kg	Zucker
1,5 l	Weisweinessig
1 TL	geriebener Ingwer
1 TL	gemahlene Nelken
1 TL	Cayennepfeffer
1 EL	Salz
1	rote Chilieschote, feingeschnitten
2 kg	rote Pflaumen, halbiert und entsteint