Prima, wenn's im Sommer so richtig heiß ist ....
| 8 - 12 grüne Chillis, halbiert und entkernt | |
| 250 g geschälte Garnelen | |
| 4 Frühlingszwiebeln, fein gehackt | |
| 5 grüne Jalapeno-Chillies, entkernt und fein gehackt | |
| 50 g geriebener Greyerzer | |
| 1 kleiner roter Apfel, entkernt und fein gehackt | |
| geriebene Schale von einer Zitrone | |
| 4 EL fertige Mayonnaise | |
| Salz, Pfeffer |
Garnelen, Frühlingszwiebeln, Chillies, Käse, Apfel und Zitronenschale mischen und abschmecken.
Mayonnaise unterheben.
Die Chillies mit der Garnelenmischung füllen.
Mit in Ringen geschnittenen Jalapeno-Chillies garnieren!
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