Spaghetti-Pizza

Spaghetti einmal durchbrechen und in reichlich kochendes Salzwasser (mit etwas Öl) bissfest kochen; die gegarten Spaghetti auf ein Sieb geben, mit kaltem Wasser übergießen und gut abtropfen lassen;Paprika in Streifen schneiden,Butter in einem Topf zerlassen,Mehl unter rühren dazugeben und unter Rühren zum Kochen bringen, Paprika hinzufügen und alles etwa 5 Minuten kochen lassen,Schmelzkäse unterrühren,Schinken in Streifen schneiden und unterheben,die Masse mit Salz,Pfeffer und Paprika (Gewürz) abschmecken,die Spaghetti hinzufügen und verrühren,die Masse in eine Gratinform (30cm) geben,Tomaten waschen und in Scheiben schneiden (Stielansätze hinausschneiden),die Tomatenscheiben auf die Masse verteilen und mit Salz,Pfeffer und Oregano würzen, den Käse darauf verteilen. Im Backofen bei 200 Grad etwa 20-25 Minuten überbacken. Man kann die Pizza auch vorbereiten und zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Dann darauf achten: 5 Minuten längere Backzeit.