Zubereitung
Bis auf den Schnittlauch alle Zutaten im Mixer glattpürieren.
Den Schnittlauch anschließend unterrühren!
Die Mengenangaben sind berechnet für 4 Portionen Gemüse.
Ich bereite dieses Dressing immer gleich auf Vorrat vor - es hält sich in einem gut verschließbaren Behälter mindestens 1 Woche im Kühlschrank. Dann muss selbstverständlich der Schnittlauch rausgelassen werden!
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