provenzialische Gewürzmischung

durch Mengenveränderung der verschiedenen Kräuter kommt eine neue Gewürzkomponente zustande.

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Zutaten

1 Muskatnuß
10 g je Nelken und Lorbeer
20 g je Thymian,Rosmarin,Lavendel,getrocknete Orangenschale,Bohnenkraut,Quendel und Ysop

Zubereitung

Alle Zutaten im Mörser oder der Gewürzmühle fein zermahlen.

In einem Schraubdeckelglas aufbewahren.Dunkel stellen.

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marga