Zubereitung
600g Mehl
1 Päckchen Hefe (40g)
250 ml zimmerwarme Milch
150g Margarine
75g Zucker
1 Prise Salz
1 mittelgroßes Ei
Margarine zum einfetten des Bleches
1 Eigelb zum Bestreichen
1 EL Milch
20g Hagelzucker zum Bestreuen
20g Mandelblätter
Aus den einzelnen Zutaten einen Hefeteig kneten und ca. 45 min. gehen lassen. Dann in drei Teile teilen und mit bemehlten Händen lange Rollen formen, zu einem Zopf flechten und auf das vorher eingefettete Backblech legen. Weitere 10 min. gehen lassen.
Den Zopf im vorgeheizten Ofen ca. 20 min. backen. Währenddesse das Eigelb und die Milch zusammenmischen und den Zopf damit bepinsel. Anschliessend mit Hagelzucker und Mandelblätter bestreuen.
Dann weitere 10 min. backen.
Laßt es euch schmecken...
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
