Frischkäse-Terrine

Frischkäse-Terrine

Unter dem Schinkenmantel verbirgt sich eine leckere Frischkäsemasse

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Nährwertangaben (4 )
362 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

400 g Doppelrahmfrischkäse
1 EL Schnittlauchröllchen
1 EL geschnittener Dill
1 EL Zitronensaft
2 TL grüne Pfefferkörner, abgetropft, aus dem Glas
4 Sch Parmaschinken
Blattsalat zum Anrichten (nach Geschmack)
einige Spritzer Tabasco

Zubereitung

Doppelrahmfrischkäse mit Schnittlauch, Dill, Zitronensaft, Pfefferkörnern und Tabasco verrühren. 4 Förmchen a 125 ml Inhalt mit Klarsichtfolie auslegen. Mit je einer Scheibe Parmaschinken auslegen und die Frischkäsemasse hineingeben. 2 Stunden kalt stellen. Terrine stürzen, Folie entfernen, Terrine in der Mitte halbieren oder in dicke Scheiben schneiden und auf Blattsalaten servieren.

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krocki