Zubereitung
Den Vollkornschrot ohne Fett rösten und etwas abkühlen lassen.Milch dazugeben und die gekörnte Brühe einrühren.Bei schwacher Hitze 5-7 Min köcheln lassen.
Zwiebel schälen,fein hacken,im Olivenöl weich dünsten und zur Suppe geben.
Knoblauch schälen und dazupressen.
Mit Salz,Pfeffer und Curry würzen.
Die Mandeln ohne Fett anrösten und ebenfalls zugeben.
Die Sahne mit dem Honig steif schlagen und unter die Suppe ziehen.
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