Eilige Fischsuppe

in Nullkommanix eine leckere Kalorien arme Suppe

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 TL Olivenol
1 EL Petersilie
200 g Seelachsfilet
150 g Vollkorn-Spiralnudeln
1 Stk Karotte
1 Stk Lauch / Porree
1 TL Paprikapulver
1 TL Gekörnte Gemüsebrühe
500 ml Wasser

Zubereitung

Das Wasser mit der Gemüsebrühe und dem Paprika aufkochen. In der Zwischenzeit das Gemüse fein würfeln und zusammen mit den Nudeln 8 Minuten kochen lassen, danach den Herd ausschalten.

Den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden, salzen und 5 Minuten in der Suppe ziehen lassen. Zum Schluss Petersilie und Olivenöl dazu geben.

Hört sich nicht lecker an, ist es aber!

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FrankN