Zubereitung
Die Nudeln in Salzwasser kochen.
Inzwischen den Speck in feine Streifen schneiden. 5 min.i n einer Pfanne aulassen,herausnehmen und warmstellen.
Butter in die Pfanne geben. Toast in 1cm große Würfel schneiden,in die heiße Butter geben und in 5 min. unter Rühren goldgelb werden lassen.
Die Nudeln abschütten und gut abtropfen lassen,wieder zurück in den Topf geben.
Speckstreifen und Brotwürfel mit der Bratbutter unter die Nudeln mischen.
Schnittlauch in Röllchen schneiden und darüber streuen.
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