Zubereitung
Backblech mit Alufolie auslegen und mit Öl bepinseln. Etwas Meersalz und Thymian darauf streuen. Die Kartoffeln waschen, längs durchschneiden, mit der Schnittfläche aufs Blech setzen und mit etwas Meersalz und Thymian bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C auf mittlerer Schiene ca. 40 Min. backen.
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