Bruschetta

gelingt immer!

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Zubereitung

Zutaten (für 4 Personen):

4 vollreife Tomaten

ca. 8 Basilikumblätter

1 Baguette oder Ciabatta

Ca. 4 Koblauchzehen

Ca. 8 El Olivenöl

Salz, Pfeffer, Tabasco

Die Tomaten häuten, entkernen und in kleine würfel schneiden. Mit feingehacktem Basilikum mischen und mit Salz Peffer und Tabasco abschmecken.

Das Brot in Scheiben schneiden und im Backofen rösten. (ca. 5-10 Min. bei 180-200°C). Die Scheiben mit dem geschälten Knoblauch einreiben. Mit dem Pinsel das Olivenöl daraufstreichen.

Tipp:

Bei Zeitmangel kann man die Tomaten auch ungehäutet verwenden und im Notfall gehen auch 2 Tl getrockneter Basilikum.

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Kati1901