Zubereitung
Butter mit Zucker schaumig rühren. Eigelb, Salz, Zimt, Zitrone und Vanillinaroma zugeben, nochmals gut rühren.
Mehl, Kakao und Nüsse unter die Masse geben.
Aus dem Teig 2 dreieckige lange Stangen formen. Etwa 2 Stunden im Kühlschrank stellen.
Die Teigstangen mit Hilfe eines scharfen Messers in ca 1 cm große Scheiben schneiden. Bei ca 200 °C abbacken.
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