Zubereitung
Die Kräuter mit Küchengarn zu einem Sträußchen binden, dabei an einer Seite den Faden möglichst lang lassen. An den Griff des Topfes binden und in der Suppe mitkochen lassen.
Das Aroma paßt zu Eintöpfen, zu Fischsuppe und Fleischbrühe.
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