Zubereitung
Die Hefe mit dem Mehl verrühren. Butter mit der Milch auf dem Herd leicht erwärmen und zusammen mit Ei und Salz unter das Mehl kneten. Die gehackten Kräuter zufügen. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten und an einem warmen Ort 40 Minuten gehen lassen.
Nochmals gut durchkneten und den Teig zu einer Rolle und dann zu einer Kordel formen. Erneut gehen lassen. Sahne mit Eigelb verrühren und das Brot damit bestreichen.
Bei 200 Grad 20 bis 30 Minuten backen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
