Pfirsich-Likör Pfirsich-Likör Pfirsich-Likör

Pfirsich-Likör

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

250 ml Wasser
200 g Zucker
1 Zitrone in Scheiben
0,5 Zimtstange
3 bis 5 Nelken
1 l Korn
1 kg weißfleischige Pfirsiche, enthäutet und entkernt

Zubereitung

Pfirsiche, Nelken, Zimt und Zitronenscheiben in ein Steingut-Gefäß geben und mit Korn aufgießen. Nach 3 Wochen die Flüssigkeit durch einen Filter gießen.

Zuckerlösung aus Zucker und Wasser bereiten, abkühlen lassen und mit dem Ansatz vermischen. Drei bis vier Monate dunkel ruhen lassen.

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KleineHexe