Zubereitung
Die Steaks einölen, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine feuerfeste Form legen.
Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken und mit Kapern, Tomaten und Oliven mischen. Über den Fisch geben.
Kräuter waschen, trockenschütteln, fein schneiden und darüberstreuen.
Alles noch einmal salzen und feffern.
Wein und Olivenöl darüber träufeln.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° 40 Min. backen.
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