Zubereitung
Sauerrahm und Joghurt glattrühren. Knoblauch schälen und pressen. Salz, Pfeffer und Knoblauch in die Masse mischen. Die Gurke schälen und fein raspeln. Ebenfalls zur Sauce dazugeben.
Umso länger die Sauce rastet (mind. 30 min.), desto intensiver schmeckt sie.
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