Zubereitung
Fisch mit Essig beträufeln und kurz ziehen lassen, salzen, dick mit Paprika bestreuen. Tomatenmark und Meerrettich mischen, Filets damit bestreichen, Gurken und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, Filets in eine Auflaufform (oder Backblech) nebeneinander legen. Mit Zwiebel- und Gurkenscheiben belegen, Margarineflöckchen darüber verteilen.
Bei 200°C ca. 30-40 Min. garen.
Dazu: Petersilienkartoffeln
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