Zubereitung
Petersilie und Dill fein schneiden.
Alles andere grob raspeln.Dann alle Zutaten mit dem Salz gut vermischen.
Schraubdeckelgläser auskochen und mit dem vorbereiteten Gemüse füllen,verschließen.
Ohne Kühlung mehrere Jahre haltbar.
Man verwendet es für Suppen,Soßen,Eintöpfe u.s.w. als Würze.
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