Zubereitung
Weißkohl putzen, halbieren, Strunk entfernen und ein feine Streifen schneiden. Paprika und Lauchzwiebeln putzen, waschen und klein schneiden. Chili entkernen, waschen und sehr fein würfeln.
Reis in einer beschichteten Pfanne im heißen Öl kurz anbraten, 5 EL Wasser und das Gemüse zugeben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca 3 Minuten dünsten. Mit Sojasoße, Salz, Pfeffer und Chinagewürz abschmecken.
Krabben abtropfen lassen, zugeben und kurz miterhitzen. Geröstste Sesamsamen darüber streuen.
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