Dugh

Persisches Erfrischungsgetränk

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 8 Stimmen

Zutaten

250 ml Mineralwasser
0,5 Bd glatte Petersilie
Salz
250 ml Buttermilch
150 g Vollmilch-Joghurt
1 TL Kreuzkümmel

Zubereitung

Den Kreuzkümmel in einer Pfanne ohne Fett unter Rühren rösten, bis er duftet. Im Mixer mit Joghurt und Buttermilch und Salz mischen. Petersilieblättchen abzupfen, grob hacken und kurz mitpürieren.

Auf 2 Gläser verteilen und mit Mineralwasser aufgießen.

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KleineHexe