Name: Blutorangenmarmelade mit Erdbeeren und Campari
Yield: 4
Ingredients: 500 g Gelierzucker 3:1; 100 ml Campari; 650 g Erdbeeren; 750 ml ungesüßter Blutorangensaft

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Zutaten

500 g	Gelierzucker 3:1
100 ml	Campari
650 g	Erdbeeren
750 ml	ungesüßter Blutorangensaft

Zubereitung

Kleingeschnittene Erdbeeren und Campari zum Blutorangensaft geben. Gelierzucker zufügen und unterrühren. 3 Min. unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe nicht vergessen!

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maui