Zubereitung
kartoffeln schälen und in dünne scheiben schneiden.zucchini ebenfalls in dünne scheiben schneiden.
kartoffel-und zucchinischeiben portionsweise in heißem öl ca.2 min.braten.mit salz würzen.
fisch mit zitronensaft beträufeln und salzen.
tomaten in scheiben schneiden.knoblauch pressen.kräuterblätter abzupfen und hacken.
butter erhitzen,knoblauch darin kurz andünsten.mit mehl bestäuben und anschwitzen.sahne und milch unter rühren zugießen,kurz aufkochen lassen.kräuter und käse unterrühren.mit salz und pfeffer abschmecken.
eine auflaufform mit einigen kartoffel-und zucchinischeiben auslegen.fisch darauf verteilen.mit kartoffel-und zucchinischeiben belegen.
tomaten zum schluß darauf verteilen,dabei jede schicht mit etwas soße beträufeln.
bei 200° (vorgeheizt)ca.40min.backen.
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