Zubereitung
KANDIERTE KIRSCHEN AUF VANILLECREME
Für 4 Personen
Pro Person: 3,5 Points
FÜR DIE KANDIERTEN KIRSCHEN:
400 g Kirschen (Konserve ohne Zucker)
1 kleines Glas Rum (20 ml)
5 EL Zucker
FÜR DIE VANILLECREME
225 g Magerquark
250 g fettarmer Joghurt
60 ml fettarme Milch
1 EL Vanillezucker
1 Vanilleschote
Kirschen abtropfen lassen, mit Rum beträufeln und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen. Kirschen hineingeben und unter Rühren kandieren.
Quark mit Joghurt, Milch und Vanillezucker verrühren. Vanilleschote längs aufschlitzen, Mark mit einem Messer herauskratzen und unterrühren. Kandierte Kirschen mit Vanillecreme servieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Marinierzeit: ca. 10 Minuten
Garzeit: ca. 10 Minuten.
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