Name: Multi-Fruchtpfanne (GG)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 20 ml Rum; 100 g helle Weintrauben; 100 g dunkle Weintrauben; 2 Limetten, Saft davon; 1 Orange, Saft davon; 2 EL Puderzucker; 4 TL Margarine; 100 g Kapstachelbeeren (Physalis); 100 g Litschi; 2 Feigen; 2 Kiwis; 1 Karambole; 1 Papaya; 1 kl Mango (200 g)

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
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Zutaten

20 ml	Rum
100 g	helle Weintrauben
100 g	dunkle Weintrauben
2	Limetten, Saft davon
1	Orange, Saft davon
2 EL	Puderzucker
4 TL	Margarine
100 g	Kapstachelbeeren (Physalis)
100 g	Litschi
2	Feigen
2	Kiwis
1	Karambole
1	Papaya
1 kl	Mango (200 g)

Zubereitung

Mango und Papaya in Spalten, Karambole in Scheiben, Kiwis in Stöcke schneiden und Feigen achteln. Litschis aus der Schale lösen.

Fett in einer Pfanne erhitzen, Mango, Papaya, Kapstachelbeeren, Feigen und Litschi hineingeben. Mit Puderzucker bestäuben und schwenken. Orangen- und Limettensaft angießen und ca. 3 Minuten dünsten. Kiwis, Weintrauben und Rum zufügen, kurz mit erhitzen und heiß servieren.

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Bibi_Adler