Zubereitung
Mehl mit Sahne verquirlen.
Öl in Topf bei mittlerer Hitze heiß werden lassen. Schalotten darin glasig dünsten., mit Prosecco aufkochen lassen und 3 Min. köcheln lassen.
Mehlsahne unter Rühren beigeben und dir Kräuter hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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