Nuss - Schoko Kuchen

Ein Schlankbleib Rezept nach der Montignac Methode Phase II

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

40 g Vollkornbrösel
40 g Vollkornmehl
100 g Nüsse gerieben
6 Stk Eier
100 g Schokolade mit Kakaogehalt über 70%
80 g Fruchtzucker entspricht ca 3 Eßlöffel
140 g Butter

Zubereitung

Eier trennen und Eiklar zu Schnee schlagen. Butter und Zucker schaumig rühren, die Eidotter einzeln dazugeben. Nüsse und die geschmolzene Schokolade dazugeben. Brösel und Vollkornmehl unterheben. Den Eischnee unterziehen. Im vorgeheizten Rohr bei 175 Grad 40-45 Minuten backen. Mit Diätmarmelade füllen und mit Glasur überziehen (= Schokolade über 70% Kakaogehalt und etwas Butter schmelzen).