Zubereitung
Die Knobizehen schälen und halbieren. Die Haut der Chillies einstechen. Beides mischen und in eine saubere, trockene Weinflasche füllen.
Mit dem Sherry auffüllen, Platz für den Koeken lassen.
Die Flasche gut verkorken und an eienm kühlen, dunklen Ort einige Wochen stehen lassen. Der Sherry kann von Zeit zu Zeit aufgefüllt werden.
*Eine Flasche mit diesem Extrakt ist ein hervorragendes Geschenk für jeden begeisterten Koch. Das beste Ergebnis kann mit hellem Sherry erzielt werden. Auf die Flasche den Hinweis kleben, daß der Inhalt vorsichtig verwendet werden soll*
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
