Zubereitung
Den Fisch mit der Schnittfläche der Knobihälften abreiben, dann schräg in dünne Streifen schneiden.
Für den Dip alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren.
Den Fisch im gewürzten Mehl, dann im Ei wenden. Überflüssiges Ei kann abfließen.
Wenig Öl in einer Pfanne erhitzen, die Fischstreeifen (wenn notwendig portionsweise) hineingeben und etwa 5 Minuten braten, je nach Dicke.
Den Fisch herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen und mit dem Dip servieren.
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