Zubereitung
Möhren und Lauch kleinschneiden.
Das Gemüse dann in einem Topf kurz anbraten.
Jetzt die Gemüsebrühe zugießen und das Gemüse darin weichkochen.
Tomatenmark und Gewürze nach Geschmack zugeben.
Zum Schluß das ganze mit einem Pürierstab pürieren, danach eventuell noch etwas einkochen lassen und mit den Gewürzen erneut abschmecken.
Ihr werdet euch wundern, das ganze wird wunderbar cremig und schmeckt richtig schön gesund.
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