Name: Lachs mit Senf-Creme-Fraiche
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Lachsfilet; 1 Salz; 50 g Creme fraiche; 1 TL Senf; 2 EL Zitronrnsaft; 1 Pfeffer aus der Mühle; 1 Zitronenscheiben

Dauer: 12 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

250 g	Lachsfilet
1	Salz
50 g	Creme fraiche
1 TL	Senf
2 EL	Zitronrnsaft
1	Pfeffer aus der Mühle
1	Zitronenscheiben

Zubereitung

Lachsfilet salzen. Creme fraiche mit Senf, Zitronensaft und Pfeffer verrühren.

Das Lachsfilet auf eine flache Platte legen, rundherum mit der Creme fraiche bestreichen und offen 4-5 Minuten bei 600 Watt garen.

Den Lachs mit Zitronenscheiben garnieren. Dazu paßt Salat.

Wer einmal einen in der Mikrowelle gegarten Lachs probiert hat wird mir zustimmen: So zart und natürlich schmeckt Lachs bei keiner anderen Garmethode !

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