Lachs - Sandwich

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Zutaten

1 Bd. Dill
1 rote Zwiebel
4 Kopfsalatblätter
150 g fertiger Gurken-Möhren-Brotaufstrich
8 Scheiben Toastbrot
Weißer Pfeffer
4 Scheiben geräucherter Lachs

Zubereitung

Die Lachsscheiben auf einer Seite leicht pfeffern.

Dann die Toastscheiben entrinden und mit dem

Brotaufstrich bestreichen. Danach die Hälfte der

Toastscheiben mit je einem Salatblatt und einer

Scheibe Lachs belegen.

Die Zwiebel in Ringe schneiden. Dill waschen,

trockentupfen und abzupfen. DAnn die Dillzweige

und Zwiebelringe auf dem Lachs verteilen und mit

den restlichen vier Toastscheiben abdecken, andrücken

und diagonal durchschneiden.

Themen

Lachs, Sandwiches