Melonen-Suppe

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Zutaten

1 Stk roter Paprika
4 Sp scharfe Chilisauce
Salz und Pfeffer
4 EL Mineralwasser
Saft von einer Limette
4 EL Frischkäse
1 Stk Galiamelone
1 Stk Honigmelone

Zubereitung

Honig- und Galiamelone grob würfeln, mit dem Frischkäse

und dem Limettensaft pürieren. Mineralwasser wird untergerührt

und mit Salz, Pfeffer und der Chilisauce abschmecken.

Paprikaschote fein würfeln. Die Melonensuppe in einem

tiefen Teller geben und mit Paprikawürfel bestreuen.

Löffel