Zubereitung
Die Forellenfilets wenn nötig entgräten. Dann alles zusammen in eine Schüssel geben und mit dem elektrischen Schneebesen glattrühren. Vor dem servieren 1 Stunde kühl stellen. Nach Wunsch mit Zwiebelringen, Kapern, Dill und Limonenscheiben dekorieren.
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