Name: Pikante Bananensuppe
Yield: 4
Ingredients: 2 kl Zwiebeln; 30 g Butter; 0,13 l Weisswein; 20 g Mehl; 1 EL Pistazien; 3 Bananen; 0,13 l Sahne; 5 EL Curry; 1 l HUEHNERBRUEHE

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Zutaten

2 kl	Zwiebeln
30 g	Butter
0,13 l	Weisswein
20 g	Mehl
1 EL	Pistazien
3	Bananen
0,13 l	Sahne
5 EL	Curry
1 l	HUEHNERBRUEHE

Zubereitung

Zwiebeln schaelen, wuerfeln in Butter glasig braten. Curry + Mehlueberstaeuben und anschwitzen. Bruehe zugeben. 2/3 der Bananen mitGabel zerdruecken und zugeben. 15 Min. leicht kochen. Wein und Sahnezugeben und nachwuerzen. Die restlichen Bananen in Scheibenschneiden, zugeben und Suppe erhitzen. Mit Pistazien bestreuen undservieren.

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