Name: Bl„tterteig Taschen mit Seelachs
Yield: 4
Ingredients: 100 g Champignons; 1 Ts Reis; 1 ,Salz; 1 ,Pfeffer; 1 EL gekocht; 1 Pkg Tiefk?hlbl„tterteig; 100 g R„ucherseelachsscheiben

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Zutaten

100 g	Champignons
1 Ts	Reis
1	,Salz
1	,Pfeffer
1 EL	gekocht
1 Pkg	Tiefk?hlbl„tterteig
100 g	R„ucherseelachsscheiben

Zubereitung

Bl„tterteig nach Vorschrift auftauen. 10 Quadrate ausschneiden. D?nnausrollen.
F?r die F?llung Seelachs in Streifen, Champignons in Scheibenschneiden. Champignons d?nsten. Mit Seelachsstreifen, Reis und Dillmischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf die Teigquadrateverteilen.
R„nder mit Eiweiá bestreichen. Zu Taschen zusammenklappen. R„nder mitdem Zeigefinger andr?cken, so daá ein Muster entsteht. Eigelbverquirlen, Taschen damit bestreichen. Auf ein mit kaltem Wasserabgesp?ltes Backblech legen. In den vorgeheizten Ofen schieben.Backzeit: 25 Minuten
Elektroherd: 200 GradGasherd: Stufe 4
: Heiá servieren.Vorbereitung: 15 MinutenZubereitung: 20 Minuten
Beilage:: Chicor‚esalat.Men? 1/240

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