Zubereitung
Kartoffelp?reepulver mit Milch und Wasser zu einem Teig verr?hren. Eizuf?gen. Mit Salz und Muskat abschmecken. Semmelbr”sel, Butter undeinen geh„uften Teel”ffel gehackter Petersilie und Krabbenfleischzugeben. Durchkneten. Aus dem Teig etwa 2 cm dicke Rollen formen. In5 cm lange St?cke schneiden.
Kokosfett im Fritiertopf auf 175 Grad erhitzen. Krabbenkroketten daringoldbraun braten.Vorbereitung: 15 MinutenZubereitung: 20 MinutenBeilage:: Kopf- oder Chicor‚esalat. Und fritierte Petersilie.Men? 1/172
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