Hexenschnee

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Zutaten

120 g Zucker
0,5 Zitronensaft
20 ml Rum
1 EL Schokolade
40 g Johannisbeergelee
350 g Apfelmus
2 Eiweiá

Zubereitung

Eiweiá steif schlagen. Nach und nach Zucker reinrieselnlassen. Zitronensaft und Rum zugeben. Apfelmus locker unterheben. Ineiner Glasschale oder vier Gl„ser f?llen. Kleine Johannisbeertupferdraufsetzen. Geriebene Schokolade dr?bersteuen. Sofort servieren.Vorbereitung: 5 MinutenZubereitung: 10 MinutenMen? 4/244

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