Teufelstoast

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Salz, Pfeffer
300 g Raclettekäse
8 Sch Bauernbrot
4 Petersilie
4 Majoran
6 Sch Schinken
1 TL Paprika
2 Eier
100 ml Weiswein

Zubereitung

Raclettekäse klein würfeln. 2/3 der Scheiben Schinken in Feinestreifen schneiden. Majoran und Petersilie fein hacken. Käsewürfel, Schinkenstreifen, Kräuter und Eier in einer Schüssel mischen und pikant mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mit Weißwein beträufeln. Die Käsemasse bergartig drauf verteilen. Restliche Schinkenscheiben vierteln und dekorativ in die Käsemassestecken. Toasts im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen auf der zweit untersten Rille etwa 20 Minuten backen. Sofort servieren. Als Beilage passt ein Blattsalat.

Base