Zubereitung
Die Spaghetti "al dente" kochen. Rosinen im Rum einweichen. Zitronewaschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen. Nun dieHaelfte der Butter in einem Topf schmelzen lassen, den Honig,Zitronensaft und -schale hinzufuegen und den Honig darin aufloesen.In der restlichen Butter die Haselnuesse goldbraun roesten. Diefertigen Spaghetti in eine vorgewaermte Schuessel geben und mit deneingeweichten Rosinen, der Honigsauce und den Haselnuessen vermengen.
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