Name: Kirschgelee mit Fruechten
Yield: 4
Ingredients: 5 Zucker; 0,5 Zitrone; 0,06 l Blatt Gelatine; 0,19 l Weisswein trockener; 150 g Pfirsiche; 1 EL Kirschen; 2 Kirsch; 0,13 l gewuerfelt; 120 g Saft

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Zutaten

5	Zucker
0,5	Zitrone
0,06 l	Blatt Gelatine
0,19 l	Weisswein trockener
150 g	Pfirsiche
1 EL	Kirschen
2	Kirsch
0,13 l	gewuerfelt
120 g	Saft

Zubereitung

Wein mit Zitronensaft und Zucker erwaermen. Eingeweichte,ausgedrueckte Gelatine darin aufloesen, erkalten lassen. Bevor derGelee fest wird, Kirsch dazugeben. Mit Pfirsichwuerfeln und Kirschenvermischen und in Glaeser fuellen. Im Kuehlschrank fest werdenlasssen.
Vor dem Servieren mit Schlagrahm garnieren

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