Name: Pfannengerührtes Gemüse
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Ol; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 Bd Frühlingszwiebeln; 1 EL Fischsosse; 750 g Gemüse; 1 TL helle Sojasoße

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
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Zutaten

2 EL	Ol
1	Zwiebel
1	Knoblauchzehe
1 Bd	Frühlingszwiebeln
1 EL	Fischsosse
750 g	Gemüse
1 TL	helle Sojasoße

Zubereitung

Zwiebel in Würfel schneiden, Knoblauchzehe auspressen, Frühlingszwiebeln und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Öl im Wok erhitzen und Gemüse 5 Minuten darin anbraten. Fischsoße, Salz und Pfeffer unterrühren und Gemüse bißfest schmoren. Mit Sojasoße würzen und sofort servieren. Beilage: Reis.

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