Gefüllte Hörnchen mit Pilzen

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 14 Stimmen

Zutaten

1 Ei
500 ml Milch
200 ml Saure Sahne
100 g Pilze
8 Hörnchen

Zubereitung

Die Hörnchen werden halbiert, das Innere herausgenommen und dieses mit Milch überbrüht und mit einem Löffel zusammengedrückt. Die Pilze werden mit den Gewürzen gedünstet, durchgedreht und zu dem Brei gegeben. Man gibt saure Sahne und das Ei dazu, vermischt alles und füllt damit die Hörnchen. In der heißen Röhre werden sie 5 - 10 Minuten gebacken und heiß serviert.

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