Schweinshaxen

Dieses Rezept ist Orginal Chinesisch. Ich habe es von meiner chinesischen Mitbewohnerin die aus der Gegend von Tschengdu kommt und stammt von Hsiang-Shan Kung-Scherern. Im Gegensatz zu dem bei uns vorherrschenden Bild werden in dieser Gegend hauptsächlich

es kann so gut auch auf tschechisch sein. Denn Bier ist auch unser Nationalgetränk

Dauer: 3 Stunden Zubereitungszeit

Diese Suppe, deren spanischer Name soviel wie "fauliger" oder "fauler Topf" bedeutet, ist ein Eintopf, der eine Art gedrängter Wochenübersicht zu liefern scheint. Jedenfalls ist er bestens geeignet, alle Fleisch- und Gemüsereste der Woche aufzunehmen. Man