Kochmeister Foren

Olivenöl

26 Rezepte

Vitello tonnato

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Kalbfleisch mit Thunfischsoße. Sehr lecker. Sieht nach viel Arbeit aus, ist aber einfach nachzukochen. 2 Tage vor dem Servieren mit dem Einlegen des Fleisches beginnen.

Dauer: 36 Minuten Ruhezeit

Couscoussalat

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Libanesische Variation von Taboulé

Rucola Cashewkern Pesto

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Super einfach im Mixer zuzubereiten. Die Mischung aus Rucola, Knoblauch, Cashews und Parmesan kann aber süchtig machen...

Dauer: 5 Minuten Zubereitungszeit

Eingelegte getrocknete Tomaten

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Super lecker - solo und in anderen Gerichten - das Öl zum Würzen von Salaten und als Marinade für z. B. Grillfleisch verwenden

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit

Türkischer Schleier

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Kinderleicht und schnell gemacht

griechischer Salat

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bedarf es hier einer Beschreibung?

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit

Knoblauch-Öl

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Das schmeckt nach Urlaub!

pikante Marinade

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Fleisch oder Fisch darin eingelegt schmeckt superlecker!

Focaccia

Focaccia

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Überbackener Fenchel

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schnell & einfach, sehr schmackhaft!

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit

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