einfrierbar

9 Rezepte
Kuchenuniversum

Kuchenuniversum

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Rührteigrezept als Grundlage für alles, was zuviel an Obst da ist.Frühäpfel- oder Zwetschgeninvasion, egal von was man viel zu viel hat, es passt immer darauf.Und kann auch eingefroren werden.Im Winter tun es auch billige Kompottfrüchte.

Dauer: 40 Minuten Zubereitungszeit

Bobbes (Originalrezept)

Bobbes (Originalrezept)

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Eine jener Kleingebäckarten, denen ich als Kind nie widerstehen konnte ( und heute auch nicht wirklich..)

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit

Krümeltorte mit Zwetschgen

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Was ist die Steigerung von "sich reinlegen"? Krümeltorte mit Zwetschgen.

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit

Hefedatschi

Hefedatschi

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Irgendwie müssen Krümel darauf sein... Für dieses Rezept können Pflaumen oder Zwetschgen verwendet werden.

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit

Weihnachtsbäckerei I (Nussplätzchen)

Weihnachtsbäckerei I (Nussplätzchen)

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Rezepte aus der Familienschatztruhe, bei denen ich die Teige immer schon vorher zubereite und dann einfriere. Wenn Zeit ist, werden sie aufgetaut und verarbeitet. Dieses System erspart viel Stress, weil dann nicht alles gleichzeitig stattfindet.

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit

türkische Milchbrötchen

türkische Milchbrötchen

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Grundrezept, die Brötchen können noch mit Äpfeln oder Nüssen gefüllt werden. So oder so sind sie eine feine Sache!

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit

Erdnussbuttersauce

Erdnussbuttersauce

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wird in Kamerun als Sauce zu Reis gereicht, passt gut zu Geflügel und hellem Fleisch

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit

Verkürzter Tscholent (Variation)

Verkürzter Tscholent (Variation)

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es ist Tradition... und sehr scharf ( hier eine deutlich vereinfachte / verkürzte Variation )

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit

Helenas Kuchen

Helenas Kuchen

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"umgebautes" Biskuitrezept von 1879

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit